Projekt na opipljiv način upoznaje mlade ljude s temom Holokausta i podiže svijest o opasnostima  diskriminacije, predrasuda i nesnošljivosti. Uključivanje djece u sadnju lukovica i promatranje cvijeća kako raste potiče kontinuirano  učenje o važnosti tolerancije i poštovanja.

Irska zaklada za obrazovanje o Holokaustu (Holocaust Education Trust Ireland) opskrbljuje škole lukovicama žutog šafrana koje se sade u jesen u znak sjećanja na milijun i pol židovske djece i tisuće druge djece koja su umrla u Holokaustu.

Žuti cvjetovi podsjećaju na žute Davidove zvijezde koje su Židovi bili prisiljeni nositi pod nacističkom vlašću. Nositelji ovog projekta su učenici osmih razreda, pod vodstvom učiteljice povijesti Snježane Odak Hrkač. 23. listopada 2018.g. učenici su sa svojom učiteljicom posadili lukovice žutog šafrana u obliku Davidove zvijezde. Očekujemo da naši šafrani niknu krajem siječnja i početkom veljače, otprilike u vrijeme Međunarodnog dana sjećanja na Holokaust, 27.siječnja. Obilježavanje ovog dana ujedno je dio aktivnosti na našem Erasmus+ projektu Innovate Together, financiranog sredstvima EU. Na ovaj način integrirat ćemo sadržaje i ciljeve dvaju vrijednih projekata.